，更重要的是從源頭把好質(zhì)量關(guān)。王仲湘說：“只要質(zhì)量好，不愁沒有市場。”華容縣引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)對芥菜種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，已有18萬畝芥菜通過無公害產(chǎn)地認(rèn)證，建立起質(zhì)量可追溯體系，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。
　　如今華容芥菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。種植面積達(dá)到22萬畝，成為全國大的芥菜生產(chǎn)基地，“華容芥菜”成為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。2017年產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值43億元，產(chǎn)品銷售覆蓋全國各地，部分加工品還遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、新西蘭、加拿大等國。嚴(yán)欽武介紹說，以華容芥菜為原料的方便面酸菜風(fēng)味包每年銷售30億包，“統(tǒng)一”“康師傅”兩家方便面企業(yè)大約有60%方便面風(fēng)味酸菜包來自華容。
　　“產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的意義，在于帶動農(nóng)民脫貧致富?div id="4qifd00" class="flower right">

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　　操軍鎮(zhèn)湖城村農(nóng)民劉俊學(xué)感觸尤深！皼]想到收入增長這么快！”劉俊學(xué)說。
　　對于很多準(zhǔn)備效仿劉俊學(xué)的華容農(nóng)民來說，芥菜大會上傳來的消息更令人振奮：華容縣提出要在5年內(nèi)完成1000畝華容芥菜國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、50000畝標(biāo)準(zhǔn)化芥菜生產(chǎn)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)300億元以上的產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值。
　　三月的洞庭湖平原，春光明媚，生機(jī)盎然，小小的芥菜給華容縣的農(nóng)民帶來了發(fā)展大希望。而在我們更加廣闊的國土上，還有更多農(nóng)民期盼著這樣的產(chǎn)業(yè)，期盼著這樣的發(fā)展。